Rolinhos de tender com molho agridoce

INGREDIENTES:

PARA O MOLHO:

• 1 Quilo de Tomate sem sementes e cortados em 4
• 1 xícara de chá de Vinagre branco
• 1 colher de chá de Gengibre ralado
• 3 unidades de Cravo-da-índia
• 1 pedaço de Canela em pau
• 1 Cebola cortada em 4
• 1 Pimentão vermelho sem sementes e cortado em cubos pequenos
• 1/2 xícara de chá de Salsão cortado em cubos pequenos
• 1 xícara de chá de Açúcar
• 1 embalagem de Cream cheese Philadelphia

PARA OS ROLINHOS:

• 1 embalagem de Mini Tender Sadia cortado em fatias finas
• 2 embalagens de Cream cheese Philadelphia

MODO DE PREPARO:

PARA O MOLHO:

1. No liquidificador, bata os tomates, o vinagre e o gengibre até obter uma mistura homogênea.
2. Peneire esssa mistura e transfira para uma panela. Junte os cravos, a canela, a cebola, o pimentão, o salsão e o açúcar. Leve ao fogo até adquirir ponto de geleia. Desligue o fogo, misture o cream cheese e reserve.

PARA OS ROLINHOS:

1. Corte cada fatia de tender ao meio.
2. Sobre cada meia fatia de tender, espalhe o cream cheese e enrole formando um cone e acomode-o numa travessa para servir. Repita essa operação com todos os ingredientes e sirva em seguida com o molho reservado.